今週のキッシュ

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ソーセージと干しきのこのキッシュを焼きました💕

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シメジは2日 天日干ししてみました。
きのこ類は 乾燥するとうまみが 凝縮します。
週末はお天気が良く しっかり干せました。
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パートプリゼ いつもは 薄力粉100パーセントで配合しますが 今回は強力粉と薄力粉半々にしてみました。
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by cynthia-kitchen | 2017-09-11 09:08 | Comments(0)