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ブログにご訪問 ありがとうございます😊

キッシュ&フィンガーフードレッスン3回目を開催しました。

今日は フィンガーフードプロフェッショナル 一期生のお仲間4人が 都内 鎌倉 そして遠い山梨からお二人 ご参加頂きました。

皆様 フィンガーフードのレッスンを開講されている方達なので 試作したばかりのデザートやサラダを試食してもらう事ができました💕
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24時間低温調理した スペアリブは
ホロホロに柔らかくできました。
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キッシュがあると 後はスープとサラダ
デザートで おもてなしのテーブルが作れます💕




2月も 同じメニュー
カボチャとポロネーゼのミルフィーユキッシュ
ゴボウのポタージュ いちごのグラスデザート 他

低温調理したスペアリブはサービスメニューです。


2月13 25 28日
お席に余裕があるお日にちあります。
お問い合わせ お申し込みは フォームより お待ちしています❤️



↑ クリックしてください❤️



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by cynthia-kitchen | 2019-01-24 20:56 | フィンガーフード | Comments(0)

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ブログにご訪問 ありがとうございます。
金曜日は楽しみにしていた 丸山佳枝先生の フォローアップレッスンに行きました
💕


テーマはバレンタイン❤️
ハート💓が あちこちに散りばめられ
可愛いフィンガーフードが8種類も‼︎
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アーティスティックなフードですが
食材も厳選していて 本当に全部美味しくいただきました。
先生の凄さを 改めて認識しました💕


西小山サロンでの レッスンは 本当に久しぶりで 2年前 毎週のように 認定講座に通っていた フレッシュな気持ちを思いだしました💕

お仲間も大勢参加していたので 楽しかったです💝




2月のキッシュ&フィンガーフードレッスン


キッシュは カボチャとポロネーゼのミルフィーユキッシュです。

食べ応え十分の どっしりしたキッシュです。

他には ゴボウのポタージュ いちご🍓のグラスデザート 🍅トマトのベリーヌを
実習します。


2月は3日間 13 25 28日になります。
3月以降はメニューが変わりますので
食べてみたい‼️と言う方は お申し込み
お待ちしています。

お一人様 大歓迎です。ただし女性限定です❤️

東急東横線妙蓮寺駅 横浜線大口駅徒歩
新横浜からタクシー 綱島からバスあり

10時45分から14時半ころまで。
5000円になります,

お申し込み お問い合わせは下記フォームより  心よりお待ちしています💕


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by cynthia-kitchen | 2019-01-20 09:38 | フィンガーフード | Comments(0)

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ブログにご訪問 ありがとうございます😊

2回めのキッシュ&フィンガーフードレッスン 昨日開催いたしました。

キッシュとスペアリブ がのっているプレートはハンドメイドでオーダーして年末に届いたホヤホヤのものです。

スクエアの木のプレートも オーダーしたお気に入りです🍀
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昨日は偶然にも ハンドメイドの達人&サロン運営の方ばかりで 最近のトレンドのバッグ👜を興味津々で見せていただいたりしました。

来月も 同じメニューで3日間開催します。
キッシュとフィンガーフードだけで
おもてなしのテーブルが作れますよ💝



2月 13 25 28日
10時45分より2時半ころまで

東横線妙蓮寺か 横浜線大口駅徒歩15分

5000円

お一人様大歓迎です。お申し込み お問い合わせは 下記フォームより お待ちしています❤️













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by cynthia-kitchen | 2019-01-17 17:34 | フィンガーフード | Comments(0)

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ブログにご訪問ありがとうございます😊

今年からレッスン内容を リニューアルして開催しています。

キッシュのデモをメインに キッシュに合うフィンガーフードを3から4種類作ります。

低温調理したお肉系を サービスメニューで召し上がっていただきます。

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今月来月は スペアリブ。
24時間低温調理したお肉は やみつきの美味しさですよ😍

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キッシュは カボチャとポロネーゼのミルフィーユキッシュです。

食べ応え十分の どっしりしたキッシュです。

他には ゴボウのポタージュ いちご🍓のグラスデザート 🍅トマトのベリーヌを
実習します。


2月は3日間 13 25 28日になります。
3月以降はメニューが変わりますので
食べてみたい‼️と言う方は お申し込み
お待ちしています。

お一人様 大歓迎です。ただし女性限定です❤️

東急東横線妙蓮寺駅 横浜線大口駅徒歩
新横浜からタクシー 綱島からバスあり

10時45分から14時半ころまで。
5000円になります,

お申し込み お問い合わせは下記フォームより  心よりお待ちしています💕


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by cynthia-kitchen | 2019-01-13 14:20 | フィンガーフード | Comments(0)

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ブログにご訪問ありがとうございます😊


2月のキッシュ&フィンガーフードレッスン
3日間 開催いたします。1月と同じメニューです。3月は新メニューになります。

カボチャとポロネーゼのミルフィーユキッシュ
ゴボウのスープ
サラダ グラスデザート
低温調理したスペアリブはサービスメニューです。(画像なし)


東横線妙蓮寺駅 横浜線大口駅 徒歩
新横浜からタクシー 綱島からバスあり

10時45分から 2時半頃まで

お飲物とレシピつき
5000円

女性限定 定員4名です。

お申し込み お問い合わせは下記フォームより  心よりお待ちしています💕


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by cynthia-kitchen | 2019-01-12 17:55 | フィンガーフード | Comments(0)

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リニューアルしたフィンガーフードレッスン 昨日は初回でした。

今まではフィンガーフード5品実習プラス  キッシュをサービスでお出ししていました。 今年からは キッシュのデモをメインにして  他に スープ サラダ デザート サービスメニューもあります。

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スープは ショットグラスだと 少量すぎるから😆 ストウブのココットでたっぷりいただいてもらいます。

キッシュも深型で焼くので 食べ応えあります😍



今月は あと3回。満席いただきました。ありがとうございます😊

2月も同じメニューになります。
お日にち 週末までに アップします。
宜しくお願いいたします。





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by cynthia-kitchen | 2019-01-11 08:26 | フィンガーフード | Comments(0)

  2019年 今年もどうぞよろしくお願いいたします。

今年も お正月は駅伝観戦の為に 箱根芦ノ湖畔へ 行ってきました。

他には
息子が帰ってきたり 初詣に行ったり
過ごしていました。

今年も どうぞよろしくお願いします。



by cynthia-kitchen | 2019-01-06 10:19 | Comments(0)