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ブログにご訪問 ありがとうございます😊

去年からずっと憧れていた フレッシュのクリスマスツリーを作りに行きました🎄

フィンガーフードプロフェッショナル初級講座で テーブルコーディネイトをご指導くださった @rokoflower先生🎄です。

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オアシスに 下からバランスを見ながら
刺していくのですが なかなかの難しい作業でした🎄

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左が私 右が友人のCさん
リースはご一緒したもう一人の方のものです。

台は白樺の幹が二枚重ねてあって
ナチュラル🎄ですよね。

フレッシュの香りに癒されます🎄

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大量の小枝が余りましたが 小さなリースを教えていただきました🎄

クリスマスまで🎄楽しみたいと思います。





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# by cynthia-kitchen | 2018-11-23 11:42 | レッスン

カヌレ カヌレ カヌレ

カヌレ カヌレ カヌレ_a0370905_09345819.jpg

ブログにご訪問 ありがとうございます😊

カヌレ3回目 です。
焼きに1時間かかるので 今回は 朝と夜に 二回に分けて 焼成しました。
画像は 夜焼成したもの。

カヌレ カヌレ カヌレ_a0370905_09375878.jpg

こちらは 朝一番に焼いたものです。

温度管理が命ですね。
電気オーブンがパワーが無くて
調整が本当に難しいです。





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# by cynthia-kitchen | 2018-11-21 09:34 | レシピ

素敵なサロンでパーティ

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ブログにご訪問 ありがとうございます😊

フィンガーフードがご縁で 今日は成城にあるRose Roomさんの素敵なサロンへ伺いました✨


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お料理は一品ずつ 持ち寄りましたが
全員がフィンガーフード認定講師💕
さらに 多彩なメンバー✨
それぞれ テーブル お花 日本料理 ケータリング の分野で活動している強者揃い😍
豪華な美しいテーブルになりました。

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私は キッシュを持参しました💕


RoseRoomさんのサロンは エレガントで どこを切り取っても素敵な空間でした✨
オーナー様のおもてなしの心が 素晴らしくて💕 

フィンガーフードを通じて 色々な出逢いに 感謝の1日になりました。


RoseRoom 
http://www.roseroom.jp.  






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# by cynthia-kitchen | 2018-11-14 21:43 | フィンガーフード